Mito: Idéia falsa, sem corresponder na realidade. Coisa
inacreditável, fantasiosa, irreal, utopia.
Verdade: Coisa verdadeira ou certa. Conformidade com o
real; exatidão realidade.
A mitologia brasileira é rica em exemplos de crendices
populares, por exemplo: o saci-pererê, o caipora, a mula sem cabeça, o negrinho
do pastoreio, etc. talvez ninguém tenha visto o saci, mas a maioria das pessoas
pelo menos concorda quanto à sua aparência: um negrinho de uma perna só, de
cachimbo e gorro vermelho. Uma imaginação bem criada fica, e, infelizmente, uma
idéia errônea ou falsa também.
Parece que entre nós há um ambiente fértil para
imaginações e crendices, afinal parece haver uma relação direta, mas não elevada,
entre o nível cultural das pessoas e suas crendices. O final do ano é a época
propícia para se verificar o quanto o brasileira acredita em crendices, pois
não é nessa época que as pessoas usam os mais variados recursos para atrair
dinheiro,, amor e felicidade, como se vestir de branco; jogar um punhado de
moedas de fora para dentro de casa; comer romã e guardar seis sementes dentro
da carteira; segurar uma taça de champanhe com a mão esquerda e à meia noite
jogar líquido e taça para trás sem olhar, por cima do ombro direito; comer uma
uva a cada badalada do relógio, fazendo um pedido para cada mês do ano novo; e
até usar calcinhas novas (segundo às mulheres as cor-de-rosas favorecem o amor
e as amarelas, o dinheiro), etc. quem nunca ouviu falar do mito masculino: o
amendoim é um poderoso eretor! Ou que não se pode passar debaixo de uma escada;
que se um gato preto cruzar à sua frente significa azar; e para que isso não
aconteça, bata três vezes na madeira. E tem ainda aquela de que mulher grávida
deve ser satisfeita em seus desejos alimentares, e por causa desse mito muitos
maridos saem de madrugada para atender os desejos gastronômicos de suas
mulheres grávidas, senão "faz mal ao bebê". Não sabem eles que tal
atitude só faz mal a ele s próprios, pelas horas de sono perdidas em atender
aos caprichos histéricos de suas esposas.
A atividade física, os esportes, os exercícios não estão
livres das mesmas crendices. Cada um tem sua crença, seus exercícios
prediletos, que são repetidos milhares de vezes. O mais importante é separar
fartos da ficção, por isso vamos enumerar os mitos mais comuns com suas
verdades.
Mito: músculos grandes são músculos fortes.
Verdade: depende de que tipo de força você está falando,
mas nem sempre músculos volumosos são músculos fortes. Pode-se perfeitamente
aumentar a força dos músculos sem aumentar seu volume.
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Mito: ginástica localizada reduz a gordura localizada
naquela área.
Verdade: daria para escrever um livro desmascarando esse
mito. Enquanto que os músculos da área exercitada (como no abdômen ou no
quadril) podem se tonificar ou até crescer (hipertrofiar), as gorduras não
serão preferencialmente queimadas nesta área. O corpo, quando usa gordura, a
retira de todas as regiões do corpo, especialmente onde você exercita. A ginástica
redutora localizada é uma mentira institucionalizada. Promete mas não cumpre.
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Mito: fazer exercício não queima bastante calorias por
isso não emagrece.
Verdade: de fato, para queimar 1 quilo de gordura você
teria de andar 24 horas sem parar... e sem comer. Contudo, fazer exercícios
regularmente eleva o metabolismo a curto e longo prazo. O resultado é que mais
calorias estão sendo queimadas continuamente, mesmo quando você está
descansando.
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Mito: quem toma sauna não precisa fazer exercício para
emagrecer.
Verdade: alguns fabricantes de saunas dizem que é
possível emagrecer tomando saunas. A verdade porém, não é bem essa. A energia
gasta pela evaporação do suor vem da alta temperatura da sauna, não do
metabolismo de gordura do corpo. É claro que você pode perder vários quilos de
água na sauna, mas é uma perda temporária. Além do mais, a sauna não tira o
porre do dia anterior como se acredita.
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Mito: não se pode beber água durante a aula ou treino
porque impede a pessoa de emagrecer.
Verdade: a perda de água não é perda de gordura. Ela é
tão essencial (ou mais) do que outros alimentos. Uma pessoa normal necessita de
três a quatro litros de água por dia. Uma porcentagem vem dos alimentos sólidos
e o resto em líquidos. Deve-se beber água sempre que sentir sede e ninguém
deveria ser impedido de bebê-la durante a aula.
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Mito: nos dias quentes é bom tomar água com sal antes de
se exercitar.
Verdade: em nenhuma circunstância deve-se usar sal. A
quantidade de sal perdida durante a atividade é muito pequena e quase todos os
alimentos principalmente os industrializados, já contêm sal. Sal demais pode
agravar a pressão sanguínea elevada, irritar o estômago, e ainda crias uma
condição desfavorável de distribuição de água no corpo.
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Mito: bebidas esportivas preparadas comercialmente
(soluções eletrolíticas) repõem os fluídos corporais mais rápido do que outros
líquidos.
Verdade: pesquisadores concluíram que a água fria é a
melhor bebida para reposição de líquidos. A maioria dos drinques comerciais são
absorvidos mais lentamente do que a água, e não há evidência de que nós
perdemos muitos eletrólitos (minerais e líquidos) durante os exercícios para
exigir sua reposição imediata.
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Mito: como líquidos são importantes para o bem estar,
pode-se tomá-los em qualquer em qualquer forma; como café, chá, refrigerantes,
etc.
Verdade: somente água pura não contém cafeína, corantes
aditivos ou açúcar refinado. Consumo ocasional dessas substâncias está tudo
bem, mas a preferência ainda é água pura.
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Mito: bebidas geladas não podem ser ingeridas após o
exercício no calor.
Verdade: o oposto é verdade. Líquidos gelados são
absorvidos muito mais rapidamente do que os quentes, reduzindo assim as chances
de uma desidratação.
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Mito: não se pode entrar na água fria com o corpo quente.
Verdade: não tem nada a ver uma coisa com a outra. Quem
tem saúde normal sentirá uma sensação agradável ao sentir o corpo quente entrar
na água fria.
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Mito: quem pratica esportes ou qualquer atividade física
precisa tomar vitaminas extras.
Verdade: quem faz três refeições diárias com seleção
inteligente de alimentos, certamente consome todos os nutrientes em quantidades
necessárias. Não há necessidade de vitaminas extras se uma pessoa come bem.
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Mito: a obesidade é hereditária.
Verdade: essa é a desculpa usado por todos os gordos. Na
realidade é a disposição de comilança que engorda e nem sempre o fator
hereditário. A blasfêmia deveria ser dirigida aos hábitos alimentares
inadequados e não aos genes.
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Mito: as pessoas gordas comem muito.
Verdade: de novo o oposto é verdadeiro. Pessoas gordas
têm níveis de atividades reduzidos e freqüentemente comem menos do que as
pessoas magras.
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Mito: pessoas gordas são mais felizes.
Verdade: a maioria das pessoas gordas se sentem
rejeitadas e embaraçadas. As pessoas que aceitam a si mesma, como elas
realmente são parecem ser as mais felizes. A questão é de auto estima.
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Mito: o exercício aumenta o apetite, por isso não perco
peso.
Verdade: as pesquisas sugerem que a atividade física
moderada deprime o desejo de comer e não o aumenta.
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Mito: comer poucas vezes ajuda a perder peso.
Verdade: o oposto é verdadeiro. Pesquisas já demonstraram
que comer pequenas refeições mais vezes ajuda mais no controle do peso.
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Mito: comer entre as refeições engorda.
Verdade: comer inteligentemente entre as refeições pode
efetivamente estabilizar a fome e trazer benefícios nutricionais. Frutas e
vegetais devem ser a escolha inteligente.
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Mito: para perder peso deve-se controlar as calorias.
Verdade: o valor calórico dos alimentos que ingerimos e
as atividades que realizamos variam muito para que a contagem de calorias seja
efetiva. A variedade equilibrada na seleção de alimentos e o exercício são a
chave para o controle de peso.
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Mito: a gordura é hereditária.
Verdade: há algumas pessoas que têm problemas
metabólicos, contudo, a maioria é gorda por causa dos hábitos alimentares e de
exercício. Apesar da genética você pode recondicionar sua mente para aprender
novos hábitos.
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Mito: toda gordura deve ser cuidadosamente evitada.
Verdade: pelo menos 20% de seu consumo calórico deve vir
dessa fonte de energia. Vários componentes da gordura, principalmente os ácidos
graxos essenciais são necessários para um funcionamento saudável do corpo. Além
de ser a maior fonte de energia, as gorduras são importantes clientes de todas
as células do corpo. Elas ajudam a transportar os nutrientes solúveis em
gorduras, como as vitaminas A, D, K , E, além de manter a temperatura corporal
e dar sabor aos alimentos, ajudam a satisfazer a fome.
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Mito: como igual um passarinho e assim mesmo engordo.
Verdade: se você comesse como um passarinho consumiria
mais de duas vezes o peso do próprio corpo em alimentos. Os passarinhos comem o
dia inteiro, e não são gordos. A melhor coisa da dieta do passarinho é que eles
comem muitos grãos e alimentos ricos em fibras.
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Mito: não posso controlar meus hábitos alimentares.
Verdade: você pode controlar sua fome, fumo, sono,
trabalho, roer unhas, beber e outros hábitos se quiser. O comportamento é
aprendido. Os hábitos começam com noções imediatas, e por repetições se tornam
cabos inquebráveis que embaraçam ou fortalecem nossas vidas. É com você.
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Mito: não tem nenhum problema ser gordo(a).
Verdade: errado. Tem sim, e vários. A obesidade está
relacionada a doenças cardiovasculares, hipertensão, derrames, diabetes,
artrites, câncer, etc. pessoas obesas possuem um risco de contrair diabetes e
pressão alta que é três vezes mais alto do que uma pessoa magra. Pesquisas
recentes também indicam que a parte do corpo onde você tem mais gordura, tem
relação com sua saúde. As pessoas que têm gorduras depositadas na cintura, o
clássico "pneuzinho", são vítimas mais freqüentes de derrames,
doenças cardíacas e diabetes, do que as pessoas que as têm localizadas no
quadril e coxas. Muitas pessoas exibem a "barriga de cerveja" com
orgulho, uma espécie de machismo, mas na verdade elas podem Ter mais
complicações de saúde.
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Mito: proteína é a fonte mais importante para pessoas que
fazem exercícios e atividades físicas.
Verdade: a prioridade principal do corpo é a exigência
para energia. A proteína apenas funciona como fonte de energia quando há
insuficiência de gordura e carboidrato.
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Mito: atletas em treinamento precisam de proteínas
extras.
Verdade: treinamento intenso, gravidez e adolescentes em
crescimento necessitam de proteínas extras, mas essas quantidades podem ser
facilmente adquiridas através de uma seleção correta dos alimentos que contêm
proteínas. Nenhum estudo científico mostrou evidências de que o suplemento de
proteínas é necessário ou efetivo.
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Mito: quem faz musculação precisa de proteínas extras.
Verdade: suplementos de proteínas não são necessários
para aumentar a massa muscular. Essa confusão resulta da crença que os músculos
são feitos de proteínas. Na verdade, cerca de 70% do músculo é água e apenas
22% é proteína. Exercitar-se da maneira correta, com uma alimentação
equilibrada, é a chave do sucesso.
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Mito: não se pode comer muita proteína.
Verdade: certo. O consumo de quantidade maiores do que
você precisa, sobrecarrega o sistema metabólico inteiro. Aumento anormal do
fígado e dos rins já foi notado em casos de consumo extremamente alto de
proteínas.
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Mito: dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos é
melhor para se perder peso.
Verdade: uma dieta rica em proteínas como qualquer dieta
com porcas calorias, pode produzir uma perda rápida de peso, mas o que se perde
não é gordura, é água. Isso deve ser evitado porque uma perda de peso,
geralmente significa perda de massa muscular. Isso não é nada saudável. A
maneira ótima de perder gordura e se manter saudável é comer uma dieta
equilibrada, isto é, cerca de 15% de proteínas, 30% (ou menos) de gorduras e
55% de carboidratos e, é claro, fazer exercícios.
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Mito: muito carboidrato faz mal.
Verdade: toda fonte de energia faz mal, se ingerida em
excesso. Os carboidratos, como os cereais, frutas e vegetais são nutrientes
criticamente importantes para o corpo e mente, e compõem-se de 60 a 70% do
consumo diário de energia. Eles são os combustíveis mais eficientes e
freqüentemente incluem outros compostos de grande valor biológico, como por
exemplo, as fibras e a frutose.
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Mito: comer carne torna a pessoas mais agressiva.
Verdade: não há evidência que comer carne ou qualquer
outro alimento causa agressividade.
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Mito: as dietas com pouco carboidrato são mais efetivas
porque forçam o corpo a queimar gordura.
Verdade: o corpo sai de seu estado de equilíbrio quando
ele é privado de carboidrato. Como o uso de gordura só pode ocorrer se o
carboidrato estiver presente, a quebra incompleta de gorduras origina detritos
chamados corpos cetônicos, que produzem resultados prejudiciais, incluindo
náuseas, fadiga, apatia. O pior de tudo é que com a falta de carboidrato, o
corpo utiliza rapidamente e facilmente a terceira fonte de energia: proteínas.
As proteínas usadas para energia não podem seu usadas para o crescimento e para
a manutenção dos tecidos do corpo. Cerca de 50% da perda numa dieta com pouco
carboidrato vêm dos músculos e água. O objetivo da dieta é perder gordura, não
músculos.
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Mito: roupas plásticas, cintas elásticas, cintas
plásticas são meios rápidos de emagrecer.
Verdade: isso pode ser até piada! Elas não ajudam em nada
e podem atém mesmo prejudicar sua saúde. A perda de água não significa perda de
gordura. Além do mais, a água é recuperada é recuperada no primeiro gole.
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Mito: a massagem pode fazer emagrecer.
Verdade: de jeito nenhum. Ela pode ser benéfica quando
seus músculos estão fatigados. Uma boa massagem aumenta a circulação em uma
área e te faz sentir bem, pois proporciona uma melhor nutrição aos músculos.
Mesmo que ela seja bem feita e vigorosa, até mesmo para causar alguns
hematomas, os depósitos de gordura não são eliminados. Regra geral: quem mais
se beneficia em termos de exercício (e $$$) é o massagista.
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Mito: massagem elimina celulite.
Verdade: enquanto que a massagem pode relaxar e estimular
os músculos e promover a eliminação de detritos metabólicos intramuscular e
intracelular, ela não queima ou remove a celulite (embora você faça um bom
treino se aplicar uma massagem). As células gordurosas, como os tecidos, não
podem ser removidas, elas simplesmente crescem ou encolhem no lugar, não
importa se você usa escova, raspador ou qualquer outro instrumento. Mesmo que
você esfregue duro, serve apenas para remover a camada mais externa das células
mortas da pelo, nunca a gordura que está abaixo. Solução? Coma sensivelmente
uma alimentação balanceada, nutritiva, sem excessos e faça regularmente
exercícios.
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Mito: existem equipamentos que fazem emagrecer.
Verdade: de fato. O bisturi é o principal deles,
principalmente se for usado por um cirurgião habilidoso. Mas quanto aos
equipamentos, eles podem te sacudir trepidar, estremecer, agitar, vibrar,
talvez até relaxar, acalmar e acariciar, mas, nunca tirará suas gorduras ou
aqueles centímetros a mais.
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Mito: quando uma pessoa musculosa pára de treinar, vira tudo
gordura.
Verdade: se a pessoas come muito e não exercita, as
calorias extras, aquelas além das quais se necessita para o funcionamento do
corpo, são armazenadas como gorduras, independentes se essas calorias
excessivas são de carboidratos, gorduras ou proteínas. Se os músculos não são
utilizados eles diminuem de tamanho, mas nunca se tornarão gorduras. Nem
gorduras podem "virar" músculos.
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Mito: mulheres que fazem musculação ficam masculinizadas.
Verdade: nenhuma mulher deveria se preocupar com isso. Ter
um corpo forte, saudável, não faz nenhuma mulher ficar mais masculina, pelo
contrário, torna-a mais atraente. Nenhuma atividade pode alterar a feminilidade
de alguém.
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Mito: o sinônimo de "vida boa" é "não
fazer nada".
Verdade: de fato, a vida é "muito boa" para os
médicos que têm mais doentes para cuidar; os hospitais têm que aumentar o
número de leitos para os doentes, surgem mais trabalhos e clínicas de
emagrecimento. A verdadeira "vida boa" é uma vida com saúde.
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Mito: faz mal praticar esportes ou atividades físicas só
no fim de semana.
Verdade: faz muito mais mal não praticar nunca. Praticar
só no Sábado ou Domingo, com moderação e sensatez, faz muito bem!
Texto: Valdir J. Barbanti
Bibliografia:
BARBANTI, Valdir J. Aptidão Física Um Convite à Saúde.
Editora Manole Dois.
Fontes:
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