Alimentos
que desaceleram o metabolismo
Existem
alimentos que prejudicam o desempenho do metabolismo, e com isso trazem
problemas para a saúde, inclusive para a perda de gordura, pois o seu organismo
trabalha de forma mais lenta.
Os
alimentos que causam estragos no seu metabolismo são comuns e fazem parte da
dieta de muitas pessoas. Veja os principais alimentos que diminuem a queima de
calorias:
1-
Grãos Refinados:
Possuem
uma grande quantidade de calorias vazias; produtos como pães, bolos, biscoitos,
tortas, entre outros, preparados com esse tipo de produto alimentício, aumenta
as chances de obesidade e doenças cardiovasculares. Esses alimentos ainda podem
conter açúcar refinado, sódio, glúten, amido de milho, conservantes sintéticos
e ácido fítico, que prejudicam o organismo e desaceleram o metabolismo. O amido
pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, pois o seu organismo transforma o
carboidrato presente nele em açúcar de forma muito rápida. O ácido fítico
impede o organismo de absorver os nutrientes. A farinha branca tem pouca ou
nenhuma fibra; a falta de fibras na alimentação desacelera o metabolismo,
prejudica o movimento saudável intestinal, entre outros malefícios. Invista em
alimentos ricos em fibras, que aumentam o metabolismo devido ao trabalho extra
necessário para tentar quebrar a fibra indigestível, além de beneficiar o
organismo em diversos aspectos.
2-
Óleo Vegetal Processado:
Óleo de canola, óleo de soja ou óleo de girassol
possuem um processo de refinamento, e podem conter produtos prejudiciais para a
saúde, como o solvente. Além disso eles contém ômega-6 que, em excesso no
organismo, acelera o processo de oxidação das células, aumentando as chances de
problemas inflamatórios. Os óleos vegetais processados, também podem interferir
na regulação do apetite, no humor, produção hormonal e digestão, o que pode
desacelerar o metabolismo.
3-Refrigerante:
Não é segredo que o refrigerante seja um produto que você deve manter longe –
consumi-lo pode causar algo chamado “síndrome metabólica“, essencialmente um
grupo de fatores de risco para diabetes, doença cardíaca e acidente vascular
cerebral. O xarope de milho rico em frutose, encontrado no refrigerante, pode
levar à obesidade por causa de seus efeitos negativos sobre o metabolismo.
4-
Salgadinhos:
São fritos em óleo vegetal processado, incluindo óleos de cártamo
ou de girassol, que como já mencionado, prejudicam a saúde e o metabolismo. Também
podem conter amidos, carboidratos vazios, além de sódio em excesso e açúcar refinado.
E, dependendo do tipo, esses alimentos ultra processados também podem conter
óleos hidrogenados, que estão ligados a inúmeros problemas de saúde, inclusive
a obesidade.
5-
Granola:
As marcas populares de granola de hoje têm muitas questões, sobretudo
devido ao alto teor de açúcar, calorias e grãos processados. Uma dose mesquinha
de 1/2 xícara de granola pode conter mais de 250 calorias, e é improvável que
você sinta saciedade ao consumi-la. A combinação de glúten, ácido fítico e mel
processado é o que torna esse tipo de alimento, um atraso e perigo para o
emagrecimento e a boa saúde.
6-
Adoçantes Artificiais:
São alimentos que desaceleram o metabolismo; entre eles,
edulcorantes artificiais, aspartame e sucralose, são prejudiciais para qualquer
organismo. O consumo desses produtos artificiais aumenta a quantidade de
radicais livres no organismo que acelera o envelhecimento, aumentam os processos
oxidativos cerebrais, o apetite, e a vontade de comer mais carboidratos, além
de trazerem outros problemas de saúde.
Dicas
para acelerar o metabolismo:
Além de substituir os alimentos que desaceleram o
metabolismo, é preciso evitar algumas coisas, como: dormir pouco, sedentarismo,
baixo índice de cálcio e desidratação. Os grupos de alimentos descrito alteram
negativamente seu metabolismo em parte, causando ganho de peso, disfunção da
tireoide, fadiga ou fraqueza muscular, desequilíbrios hormonais, distúrbio
digestivo e alterações intestinais, flutuações do açúcar no sangue, aumento no
apetite, consumo excessivo de calorias e desejo por açúcar. Substitua esses
alimentos pelos que aceleram o metabolismo e garanta sucesso no seu plano de
emagrecimento e da manutenção da boa saúde.
Por
Dr. Juliano Pimentel
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